Harzer Küche vom feinsten
Ein einzigartiges Erlebnis bietet auch die Harzer Küche. Die Harzer Restaurants bietet meist eine regionale und traditionelle Küche mit frischen Lebensmitteln aus der Region. Wie in kaum einer anderen Gegend Deutschlands nutzt man im Harz die Artenvielfalt an Wild, Fisch und Waldfrüchten in einer unvergleichlichen einmaligen Art.
Das Harzer Essen ist vom Ideenreichtum seiner Bewohner geprägt. So wurden über viele Generationen Rezepte weitervererbt und immer wieder verändert. In früheren Zeiten war das Leben der Harzer Bevölkerung meist von harter Arbeit bestimmt. Die Löhne waren niedrig und zwangen die Menschen dazu, auf günstige Lebensmittel zurückzugreifen. Daraus resultierten aber durchaus schmackhafte, deftige Speisen, die teilweise neu interpretiert den Weg auf die moderne Harzer Speisekarten fanden.
Bahnhof Stöberhai: Lecker essen in außergewöhnlicher Atmosphäre Das besondere Ausflugsziel im Harz – ankommen und wohlfühlen Lecker essen in Wieda? Das ist gar nicht so
Gut und bodenständig essen im Restaurant Biermünze Hausgemachte Speisen in historischer Atmosphäre im Kunsthandwerkermarkt Mehr durch Zufall sind wir auf das Restaurant Biermünze in Clausthal-Zellerfeld
Top-Restaurant in Bad Harzburg Zwei Jahreszeiten: Außergewöhnlicher Genuss und tolles Ambiente Mehr durch Zufall sind wir auf das Restaurant Zwei Jahreszeiten in Bad Harzburg aufmerksam
Hausgebackene Kuchen und feinste Torten nach traditionellen Rezepten Eines der altehrwürdigsten Stolberger Fachwerkhäuser, erbaut um 1500, befindet sich in der Niedergasse 21. Ein Kleinod und
Das Baumkuchenhaus: Ausflugstipp für Genießer in Wernigerode Baumkuchen- und Kaffeespezialitäten in einzigartiger Atmosphäre (derharz) Das Baumkuchenhaus Nr. 1 in Wernigerode ist eine echte Attraktion in
Café Wien: Traditionelles Kaffeehaus mit hausgemachten Torten Eine Institution im Harz mit typisch wienerischem Charme (derharz) Zurückversetzt in das Flair eine Wiener Kaffeehaus der 1920er
Das einzige Weingut im Harz im Schatten des Brockens Kaum zu glauben, aber wahr – ausgefallene Weine aus dem Harz vom Weingut Kirmann Im nördlichen
Korngeschichtsmuseum Nordhausen erleben Die thüringische Stadt Nordhausen ist die deutsche Hauptstadt der Kornbrennerei. Schon im Jahr 1507 ist die Brennerei in Nordhausen urkundlich belegt. Hier
Urlaubstipp im Harz: Die Hammerschmiede in Zorge Whisky aus dem Herzen Deutschlands: Spirituosenmanufaktur, Brennerei und Destille (derharz) In Zorge, direkt an der Hauptstraße gelegen, befindet
Bahnhof Stöberhai: Lecker essen in außergewöhnlicher Atmosphäre Das besondere Ausflugsziel im Harz – ankommen und wohlfühlen Lecker essen in Wieda? Das ist gar nicht so
Wander- und Ausflugsziel im Ostharz Die Klobenberg-Baude, eine unvergleichbare Ausflugsgaststätte Der Grundstein für die Klobenberg-Baude legte der Deutsche Gewerkschaftsbund (FDGB) im Jahr 1973. Nach dreijähriger
Die Marienteichbaude: Ausflugs- und Wanderlocation Von Gasthof über Jägermeister bis hin zum Ausflugsziel mit Waldgaststätte, Hofladen und Wildkatzengehege (derharz) Die Marienteichbaude, direkt an der B4
© 2021 DerHarz.de • All Reche vorbehalten.