Harzer Küche vom feinsten

Restaurants & Cafés

Couple at restaurant
black hot coffee on table in the cafe

Restaurants im Harz

Ein einzigartiges Erlebnis bietet auch die Harzer Küche. Die Harzer Restaurants bietet meist eine regionale und traditionelle Küche mit frischen Lebensmitteln aus der Region. Wie in kaum einer anderen Gegend Deutschlands nutzt man im Harz die Artenvielfalt an Wild, Fisch und Waldfrüchten in einer unvergleichlichen einmaligen Art.

Das Harzer Essen ist vom Ideenreichtum seiner Bewohner geprägt. So wurden über viele Generationen Rezepte weitervererbt und immer wieder verändert. In früheren Zeiten war das Leben der Harzer Bevölkerung meist von harter Arbeit bestimmt. Die Löhne waren niedrig und zwangen die Menschen dazu, auf günstige Lebensmittel zurückzugreifen. Daraus resultierten aber durchaus schmackhafte, deftige Speisen, die teilweise neu interpretiert den Weg auf die moderne Harzer Speisekarten fanden.

 

Gute Restaurants und Einkehrmöglichkeiten im Harz

Außenansicht Restauraunt Die Olive in Halberstadt

Olive: Mediterranes Restaurant in Halberstadt

Mediterranes Flair in der Altstadt von Halberstadt Speisen wie im Süden: Das Restaurant Olive überzeugt mit frischen Zutaten Direkt in der Halberstädter Altstadt gelegen, bietet

Cafés & Kaffeestuben im Harz

Destillen, Brauhäuser & Brennereien im Harz

Blick in den Verkaufsraum der Hammerschmiede

Hammerschmiede: Whisky aus dem Herzen Deutschlands

Urlaubstipp im Harz: Die Hammerschmiede in Zorge Spirituosenmanufaktur, Brennerei und Destille (derharz) In Zorge, direkt an der Hauptstraße gelegen, befindet sich die 1985 gegründete Manufaktur

Harzer Wanderbauden & Waldgaststätten

Top-Ausflugsziel im Harz: Das Waldgasthaus Armeleuteberg

Top-Ausflugsziel im Harz: Das Waldgasthaus Armeleuteberg

Der Armeleuteberg: Genuss- und Freizeiterlebnis direkt am Wernigeröder Märchenweg Das Waldgasthaus Armeleuteberg befindet sich etwa zwei Kilometer abseits des Altstadttrubels von Wernigerode in herrlich ruhiger