La Rock Braunlage – Harzer Heimatküche lecker inszeniert

August 21, 2022
14:25

Im La Rock Braunlage wird Gastronomie neu gedacht

Echtes Küchenhandwerk mit saisonalem und regionalem Schwerpunkt

(derharz) Das Gastro-Angebot in Braunlage im Harz ist breit gefächert. Das Konzept des La Rock, in der Nähe des Kurparks gelegen, ist allerdings etwas Besonderes. Das Restaurant öffnete 2021 seine Türen und bietet seitdem gehobene deutsche, regionale Küche für Jedermann, ohne Zwänge oder Dresscode. So versteht sich das La Rock als Gastronomie für die Nachbarschaft: Jeder ist willkommen, egal ob nur auf ein Glas Wein, eine Flasche Bier oder ein gutes Essen.

Frank Ochotta, der seit sechs Jahren in der Landeshauptstadt Hannover ein Gault-Millau-prämiertes Restaurant mit 14 Hauben unter gleichem Namen betreibt, ist zusammen mit seinem Geschäftspartner Ronny Spaniel das Gesicht hinter dem Restaurant. Das La Rock Braunlage bietet Platz für 58 Gäste. Der Gastraum ist stylisch und modern im La Rock-Style mit passenden Accessoires gestaltet. Auf der großzügigen und schön gestalteten Terrasse stehen im Sommer weitere 60 Sitzplätze zur Verfügung.

Regionale Harzer Gerichte, lecker angerichtet

Das La Rock legt sehr viel Wert auf Regionalität“, sagt Frank Ochotta. In Braunlage wird vor allem Fleisch vom Harzer Höhenvieh verarbeitet. Ebenso frischer Saibling, der im Harz, quasi direkt vor der Haustür, gefangen wird. Die Speisekarte ist abwechslungsreich und hat für jeden Gast etwas zu bieten, wie etwa Burrata, Vitello La Rock Style oder Beef Tatar als Vorspeise. Im Hauptgang überzeugt beispielsweise das lackierte „Flank vom Roten Harzer Höhenvieh“ gegrillt auf dem Green Egg. Mit Kaiserschmarren oder „Armer Ritter“ wartet das La Rock u. a. in der Nachspeise auf.

In regelmäßigen Abständen finden mehrgängige Menü-Abende mit ausgewählter Weinbegleitung statt. Die Speisen sind sehr lecker und mit viele Liebe angerichtet. Das La Rock Braunlage ist in jedem Fall ein Besuch wert. Einfach mal vorbeischauen und sich selbst ein Bild machen. Im Anschluss daran vielleicht noch einen „Verdauungs-Spaziergang“ durch den naheliegenden Kurpark.

Wann hat das La Rock in Braunlage geöffnet?

Das Restaurant hat von Dienstag bis Samstag ab 18:00 Uhr geöffnet. Sonntag und Montag hat das La Rock Braunlage geschlossen.

La Rock Braunlage: Wo kann man parken?

In der Herzog-Wilhelm-Straße 7 (Parkplatz Zentrum) stehen hinreichend öffentliche Parkplätze zur Verfügung. Das La Rock ist von dort fußläufig innerhalb weniger Minuten zu erreichen. Alternativ können Gäste auch auf dem Parkplatz im Zentrum (Kirchstraße 24) ihr Fahrzeug abstellen.