Harzer Schnitzelhaus & Waffelbäckerei in Bad Sachsa

Im Fannys in Bad Sachsa lecker Schnitzel und Waffeln schlemmen

Im Schnitzelhaus in der Schützenstraße 13 in der Innenstadt von Bad Sachsa im Südharz erwarten Harz-Urlauber und Gäste gut bürgerliche Küche, vom Schnitzel bis hin zu heimischen Gerichten, wie die hausgemachte Rinderroulade oder Harzer Hirschkalbsbraten aus der Keule in Rotweinsauce mit gebackener Ananas, Preiselbeeren, Champignons in Rahm, Apfelrotkohl und Thüringer Klöße. Zudem wartet das Fannys mit den berühmtesten Schnitzeln der Stadt auf. So stehen 30 Schnitzelvariationen auf der Karte. Neben einem klassischen Wiener Schnitzel auch Eigenkreationen wie das Harzer Blaubeer Schnitzel an Blaubeerschmandsauce mit gemischtem Salat und Bandnudeln, das Harzer Roller Schnitzel sowie das Haus-Schnitzel Fanny.

Innenansichten des Schnitzelhaus in Bad Sachsa

Das barrierefreie Restaurant bietet Platz für 130 Personen und ist auch für Bus- und Gruppenreisen bestens geeignet. Für internationale Gäste gibt es eine Speisekarte in englischer oder in niederländischer Sprache.

Schnitzelhaus mit eigenem Hausbier

Egal, ob großer oder kleiner Hunger: Gäste können ihr Essen bei einem frisch gezapften Hausbier oder bei einem guten Glas Wein genießen, im Sommer auch auf der idyllischen Terrasse des Schnitzelhauses. Die hauseigene Bierspezialität, wird von der Crailsheimer Engel-Brauerei gebraut, und zwar exklusiv und ausschließlich für das Schnitzelhaus. Dieses Bier wird nach alter überlieferter Rezeptur handwerklich gebraut, wobei nur feinste einheimische Rohstoffe verwendet werden. Auch die langsame Gärung und der lange Reifungsprozess unterscheidet dieses Bier von Industriebieren und macht es überaus bekömmlich.

Die Harzer Waffelbäckerei

Dem Restaurant angeschlossen ist eine im Harz einzigartige Waffelbäckerei. Gäste können aus über hundert Waffelkreationen wählen, von süß bis herzhaft. Darunter auch eine deftige Kartoffelwaffel, beispielsweise mit Käse, mit Matjes und Zwiebeln oder klassisch „harzhaft“ mit Zwiebeln und Harzkäse. Die neueste Schöpfung ist die Jackey Dolor Waffel mit Nutella, Schokoladensauce und Vanilleeis.

Öffnungszeiten Restaurant & Waffelbäckerei

Das Schnitzelhaus und die Waffelbäckerei haben täglich ab 11:00 Uhr (Waffelstube) bzw. 11:30 Uhr bis 22:00 Uhr geöffnet, die Küche bis 21:00 Uhr.

Anschrift und Kontakt Harzer Schnitzelhaus & Waffelbäckerei