Das Baumkuchenhaus: Ausflugstipp für Genießer in Wernigerode
Baumkuchen- und Kaffeespezialitäten in einzigartiger Atmosphäre
(derharz) Wernigerode, oft bekannt als das Juwel des Harzes mit seinen malerischen Fachwerkhäusern, birgt ein verstecktes Juwel für alle Süßigkeitenliebhaber – das Baumkuchenhaus Nr. 1. Schon von weitem zieht das Café in Form eines Baumkuchens die Blicke auf sich und verspricht ein Erlebnis, das alle Sinne anspricht.
Ein betörender Duft von Süße
Beim Betreten des Cafés umhüllt die Gäste ein verführerischer Duft von frisch gebackenem Baumkuchen und Vanille. Die Bäckerei verströmt einen unwiderstehlichen Buttergeruch, der die Vorfreude auf die bevorstehende Gaumenfreude steigert. Ob pur, mit Eis oder Früchten serviert – die Auswahl lässt keine Wünsche offen. Von klassischer Schokoladenüberzug bis hin zu gefüllten Varianten mit Marzipan und Nougat bietet das Baumkuchenhaus eine breite Palette an Köstlichkeiten.
Ein Fest für die Sinne im Baumkuchenhaus Wernigerode
Das Harzer Baumkuchenhaus Nr. 1 vereint Café und Museum unter einem Dach. In einem modernen, stilvollen Ambiente können Gäste die vielfältigen Variationen des Baumkuchens bei einer Tasse Kaffee oder Tee genießen. Ein besonderes Highlight ist der kleine Ausstellungsraum im Café, der die Vielfalt an nationalen und internationalen Baumkuchenspezialitäten präsentiert. Besucher können sich hier über die handwerklichen Techniken und die reiche Geschichte des Baumkuchens informieren. Ein eigens produziertes Video bietet einen faszinierenden Einblick in die Herstellung dieser Delikatesse.
Geschichte, die den Gaumen verzaubert
Die Geschichte des Baumkuchens in Wernigerode reicht tief in die Vergangenheit zurück. Im Jahr 1749 begann Hermann Schröder mit der Herstellung dieser einzigartigen Süßigkeit. Trotz der Wirren des Zweiten Weltkriegs, die die Produktion zum Erliegen brachten, wurde die Tradition in den 1950er Jahren wiederbelebt. Heute versorgt das Baumkuchenhaus zahlreiche Verkaufsstellen und hat sich als kulinarisches Wahrzeichen etabliert.
Nach der politischen Wende 1989 ruhte die Produktion zunächst, bis Rolf-Dieter Friedrich 1992 die Tradition wiederbelebte. Seit dieser Zeit wird im Harz erneut Baumkuchen hergestellt. 2008 eröffnete das heutige Baumkuchenhaus am Stadtrand von Wernigerode und seit 2014 führt Konditormeister Christian Feuerstack die Tradition mit Leidenschaft fort.Nützliche Informationen und Öffnungszeiten
Das Baumkuchenhaus in Wernigerode ist von Dienstag bis Samstag von 10:00 bis 18:00 Uhr geöffnet, mit gelegentlichen Verlängerungen. Die aktuellen Öffnungszeiten finden sich auf der Webseite des Baumkuchenhaus.
Nützliche Informationen zum Baumkuchenhaus Wernigerode
Das Baumkuchenhaus in Wernigerode ist von Dienstag bis Samstag von 10:00 bis 18:00 Uhr geöffnet, mit gelegentlichen Verlängerungen. Die aktuellen Öffnungszeiten finden sich auf der Webseite.
Anschrift und Kontakt Harzer Baumkuchen
Neustadter Ring 17
38855 Wernigerode
Tel.: 0 39 43 / 63 27 26
Fax: 0 39 43 / 63 26 83
Mail: info@harzer-baumkuchen.de
Web: www.harzer-baumkuchen.de
Erleben Sie ein Stück süße Geschichte im Herzen des Harzes und lassen Sie sich von der Magie des Baumkuchens verzaubern.
Quelle: Redaktion
Bilder: Baukuchenhaus Wernigerode
